Hoje em
dia muitos pais vegetarianos, escolhem uma dieta também vegetariana para o
bebé. Porém, muitas vezes o medo de que os filhos não estejam a consumir os
nutrientes necessários deixa os pais preocupados.
Se a
dieta for equilibrada e avaliada por um bom terapeuta como um médico ou
naturopata, a criança pode ter uma dieta vegetariana sem qualquer problema. É
de relembrar que alguns famosos como Leonardo Da Vinci, Rousseau, Pitágoras,
Newton e Beethoven eram vegetarianos.
Eu
sou adepta da dieta ovo-lacto vegetariana para os bebés ou da dieta macrobiótica, de forma equilibrada
acredito que pode garantir as necessidades fisiológicas e de crescimento. A
famosa vitamina B12 ou cobalamina, que tanto preocupa os pais pode ser
encontrada nos ovos, em algumas algas, miso, temphé, no leite, em bebidas de
arroz, aveia, spelta ou outras bebidas biológicas suplementadas com esta vitamina, para além das leguminosas.
Algumas
papas como as de aveia, cevada, batata, cenoura, ervilha, feijão-verde,
batata-doce, brócolos, milho (de preferência não transgénico) são também muito
ricas em vitaminas e minerais necessários ao crescimento principalmente no período
entre os 4 meses e os 12.
As
frutas como o kiwi, morangos, laranja, toranja, romã, framboesas, pêssegos e
pêras também são boas opções para quando o bebé poder começar a comer
(geralmente entre os 4 e 5 meses á excepção de algumas como o kiwi, citrinos,
morangos e ananás). O zinco é também fundamental para o metabolismo geral e
pode ser encontrado nos frutos secos ou no gérmen de trigo.
Tenha
também em consideração as seguintes etapas:
Período
Lácteo – refere-se ao período até aos 4 ou os 6 meses quando a criança só
bebe leite.
Período
de diversificação progressiva – entre os 6 e os 9 meses, período no qual se
introduz os sólidos na alimentação do bebé. Estes alimentos devem ser
introduzidos em pequenas quantidades, nesta fase os novos alimentos vão
estimular o bebé e ajudar no desenvolvimento assim como ajudar a reter
nutrientes em maior quantidade.
Alimentação
completa – no final do primeiro ano, o bebé começa a estar habituado a
mastigar, engolir e saborear os alimentos.
No instituto de macrobiótica pode marcar uma consulta para tirar todas as dúvidas ou esquematizar uma alimentação mais equilibrada para o seu bebé.
Com Amor,
Kate
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